En sopp som ikke er til å ta feil av, og en førsteklasses matsopp.
Category: <span>Gruppe / slekt</span>
Honningsoppene (Armillaria) er vanlige parasittiske og saprofyttiske sopper som i dag regnes som giftige, men som har vert brukt som matsopp og fremdeles spises av noen.
Brukbar matsopp etter forvelling. Stor og kjøttfull sopp som kan finnes i store mengder.
Svært gode matsopper som det kan være vanskelig å få øye på!
Anvendelig matsopp, mindre interessant men trygg og finnes ofte i store mengder.
Hulrørsopp er en karakteristisk mykorrhizasopp som kun vokser i symbiose med lerk. Brukbar matsopp etter varmebehandling, men beskrevet som lite interessant.
Meget vanlig som gjerne dukker ofte opp i store mengder allerede fra midten av august. Den må forvelles/avkokes, men er ofte fri for mark, lett og rense og en veldig god matsopp etter vår mening.
Blant favorittene. Finnes ofte i store mengder, og finnes sent i sesongen.
Skogens gull, en av de sikreste matsoppene. uten giftige dobbeltgjengere men en dobbeltgjenger som ikke er matsopp og som noen blir dårlige av.
Side om side
Undersøkelse av forskjeller mellom stubbeskjellsopp og flatklokkehatt, samt andre forvekslingssopper til stubbeskjellsopp. Basert på litteratur og bilder med åpen lisens hentet fra artsdatabanken.no (se kider). Jeg har ikke plukket noen av soppene selv, dette er mine notater til senere bruk, men lar dem stå åpne for offentligheten for enhver som måtte være nysgjerrig. Posten er ikke nødvendigvis ferdigstilt.